
1. 芋苗洗净,准备配料
芋苗洗净拧干水分,切点肥肉、小米椒一只、蒜末少许。
2. 肥肉炒出油及香味
热锅放肥肉炒出油及香味。
3. 煸炒蒜末和小米椒
放蒜末和小米椒煸炒一下。
4. 煸炒芋苗
再放芋苗下锅中火煸炒至水分尽。
5. 加蚝油、糖
加少许蚝油、糖翻炒均匀即可。

1. 芋苗洗净,准备配料
芋苗洗净拧干水分,切点肥肉、小米椒一只、蒜末少许。
2. 肥肉炒出油及香味
热锅放肥肉炒出油及香味。
3. 煸炒蒜末和小米椒
放蒜末和小米椒煸炒一下。
4. 煸炒芋苗
再放芋苗下锅中火煸炒至水分尽。
5. 加蚝油、糖
加少许蚝油、糖翻炒均匀即可。