怎么炸鸡翅又脆又香

炸鸡翅又脆又好吃，鸡肉鲜嫩又多汁，一口咬下去不掉渣，深受人们喜爱，那么怎么炸鸡翅又脆又香呢？

1. 在鸡翅划几刀，方便入味。

2. 加入姜、蒜、生抽2勺、料酒、胡椒粉半小勺，腌制30分钟。

3. 腌制好之后，裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

4. 下锅炸至金黄捞出。

5. 等油温提高，再复炸一遍。

6. 捞出装盘即可。

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