桃李的超醇面包是怎么做出来的

编辑:全民百科 时间:2025-07-05 02:00:01

主料:高筋粉、酵母、水。

辅料:细砂糖、盐、牛奶、黄油。

制作步骤如下:

1. 将主料混合成团,盖上保鲜膜,使之发到原来的2倍大。

2. 加入黄油搅拌20分钟,直到面团完全扩展。

3. 将面团分割成3等份,松弛10分钟左右。

4. 取一个擀长,将面团擀平。

5. 将擀平的面团卷起来放入模子里。

6. 进行最后发酵,发到8分满,盖上盖子。

7. 190摄氏度下烤10分钟,转到180摄氏度下烤30分钟。

8. 出炉后即刻脱模,即制作完成。