莲子汤
做法：取30克莲子，不去莲芯，15克栀子（用纱布包扎），加适量冰糖，水煎，吃莲子喝汤。
功效：喝莲子汤可去心火，心火表现为舌尖发红、失眠多梦、心烦意乱、小便黄、烦闷口渴等。
绿豆粥
做法：取适量的绿豆和粳米、30克石膏粉、先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入绿豆、粳米熬煮成粥食用。
功效：能去除因胃火引起的口臭、牙痛、牙龈肿痛、便秘、大便干燥难解。
梨水
做法：取10克川贝母捣碎成末，2个梨子削皮切成块，加入适量冰糖、清水炖熟食用。
功效：喝梨水是能去肝火的，像眼干、暴躁易冲动、晨起眼屎多、容易发脾气等。
蜜梨膏
做法：去新鲜梨，用榨汁机榨成梨汁，然后加入适量蜂蜜，用文火熬制成膏食用。
功效：具有清热去火、生津润喉的功效，对于缓解上火引起的咽喉干肿有不错的效果。