材料:排骨两条,海盐一包。
做法:
1. 排骨洗净浸泡两小时去血水。
2. 沥干水分。
3. 用厨房纸吸干水分。
4. 铺一半盐在锅底。
5. 把排骨放入锅中,厚的放中间,小的放两边。
6. 用剩下的盐把排骨盖上。
7. 开中小火半小时。
8. 把排骨拿岀来,把盐拍干净,也可以用开水冲干净。
9. 装碟。
材料:排骨两条,海盐一包。
做法:
1. 排骨洗净浸泡两小时去血水。
2. 沥干水分。
3. 用厨房纸吸干水分。
4. 铺一半盐在锅底。
5. 把排骨放入锅中,厚的放中间,小的放两边。
6. 用剩下的盐把排骨盖上。
7. 开中小火半小时。
8. 把排骨拿岀来,把盐拍干净,也可以用开水冲干净。
9. 装碟。