从质地上来鉴别

如果是真的白酒的话，从色泽上看应该是无色透明的，正常情况下酒里面不会含有其他的杂质悬浮物或者是沉淀物。

如果是假酒的话，把酒瓶拿在手里倒过来之后对着光看，可能就会发现瓶子底部会有一定的沉淀物质，这就说明酒的质量不好，所以在挑选酒的时候一定要多加注意。