腌酱黄瓜的做法和步骤

1. 准备食材 黄瓜、蒜、小米椒洗净切好备用。

2. 腌黄瓜 黄瓜放入碗中，加入细砂糖、盐，腌制一小时，倒掉水。

3. 调料汁 生抽、香醋、老抽、白酒、白糖、味精调成料汁。

4. 冷藏 黄瓜倒入干净密封的容器中，放入蒜头、小米椒、料汁，放入冰箱冷藏5个小时即可。