什么是包饺子

包饺子是一道特色美食，主要制作食材有面粉、鸡蛋。

饺子由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食。

由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。

饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。