蚕蛹怎么做好吃

1.买回来的蚕蛹清洗干净，买蚕蛹的时候一定要注意挑选活的蚕蛹，可以手动触碰蚕蛹，看见蚕蛹在摇头即是活的。

2.冷水下锅小火煮开，喜欢嫩一点的再煮5分钟左右，喜欢肉质紧实一点的可以多煮几分钟。

3.捞出沥干水分，葱、姜去皮洗净切丝。

4.炒锅加入适量的油，爆香葱姜;加入煮好的蚕蛹翻炒，加入盐调味。

5.美味葱姜炒蚕蛹出锅装盘，做菜品做零食都是不错的选择。