用料：咸鸭1只、姜6片、老抽2勺、生抽2勺、大蒜6瓣、料酒适量、白糖适量。
1. 油烧热，加入蒜末姜末豆瓣酱爆香。
2. 把咸鸭倒入锅内，翻炒出香味。
3. 加入料酒、老抽、生抽、白糖、炒至上色入味。
4. 倒入开水没过咸鸭肉。
5. 大火煮38分钟，收干汤汁即可。
咸鸭子怎么烧才好吃
编辑：全民百科
时间：2024-03-07 22:18:48
用料：咸鸭1只、姜6片、老抽2勺、生抽2勺、大蒜6瓣、料酒适量、白糖适量。
1. 油烧热，加入蒜末姜末豆瓣酱爆香。
2. 把咸鸭倒入锅内，翻炒出香味。
3. 加入料酒、老抽、生抽、白糖、炒至上色入味。
4. 倒入开水没过咸鸭肉。
5. 大火煮38分钟，收干汤汁即可。