螃蟹要蒸多久才能熟

需要蒸15-20分钟左右。

螃蟹的营养价值是很高的，适量吃具有一定清热解毒、消结化瘀、利湿退黄等作用，其中的有效成分是很容易被蒸熟的，一般将其放进蒸锅中，只需要蒸15-20分钟左右的时间，就可以将螃蟹蒸熟了，当然如果螃蟹的个头比较大，那么蒸熟的时间会更长一些，可能需要20-25分钟左右，具体可以根据螃蟹蟹壳是否变红为标准。