推荐食谱：西红柿炖鸡

材料：西红柿4个、鸡小胸500g、油适量、食盐适量、砂糖适量、鱼露适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、粟米粉适量

做法：

1. 西红柿择洗干净，切块，鸡肉择洗干净，切条。

2. 鸡肉加入鸡粉、胡椒粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀。

3. 腌制10分钟左右。

4. 坐锅煮水，放入鸡肉煮至半熟，再放入西红柿一起煮熟。

5. 加入食盐调味，熄火盛出。

小贴士：

鸡肉先煮，再放入西红柿，才不会影响西红柿的口感。