黄芪的营养成分

现代医学研究表明黄芪含有黄芪含有糖分，氨基酸，叶酸，维生素矿物质，以及皂苷类物质和不饱和脂肪酸，皂苷类物质是黄芪治病的主要成分，而不饱和脂肪酸和维生素是黄芪保健作用的主要成分。

因此，黄芪具有很高的药用、食用价值。