黑枸杞软了还能泡水喝吗？

视情况而定。

如果黑枸杞只是因为受潮导致质地会变软，但是并没有出现霉变、异味、虫蛀等现象的话，还是可以继续食用的。将变软的黑枸杞脱水后密封保存，就能再食用了，但如果黑枸杞变软还伴有霉变的情况，说明黑枸杞已经变质，就不建议继续泡水喝了，以免其中滋生的细菌对身体造成不利影响。