大量小龙虾怎么清洗

1. 浸泡小龙虾 将小龙虾放入清水中，放入盐、白醋、香油浸泡2-3个小时。

2. 剪掉钳子 浸泡过后的小龙虾用剪刀将钳子剪掉，头部的腮壳剪掉。

3. 剪掉头部 剪刀将小龙虾的头部剪掉，将头部的沙袋给拉出来丢掉。