土豆片的做法炸土豆片

炸土豆片做法如下：

1. 土豆2个去皮削成薄片备用。

3. 将切好的土豆片放入冷水中

4. 煮开水，在水沸后放入土豆片，过水后捞出放入冷水中，洗去淀粉。

5. 放入篓子里晾干。

6. 锅内放油，温度升高后开始炸制。

7. 土豆片炸制金黄色即可出锅，撒入调味料即可。

土豆含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。