冻牛肉怎么快速解冻

牛肉解冻的方法有两种，一种是放到冷藏室里面来解冻，一种是放到冷水里面解冻。

总之解冻的过程要缓慢一些，不要让牛肉迅速解冻，如果迅速的把牛肉提升到零度以上，这个时候肉质不会很新鲜。