酸奶是怎么做的

原料：纯牛奶500ml 、原味酸奶125ml。

工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉 。

制作方法：

1. 将瓷杯、盖子、勺子放在电饭锅中加水煮10分钟进行消毒。

2. 将杯子取出倒入牛奶7分满，将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。

3. 在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，并把盖子盖上。

4. 将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅中，盖好电饭锅盖，并用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵 8至10小时即可。