烤橘子要放油吗？

一般是不需要放油的。

将橘子用水冲洗干净，用50℃左右的温水浸泡3分钟，去除橘子表面的农药残留。用纸巾或干净的布擦干橘子的表面。把锅弄干，把橘子放进去，用小火慢慢加热。用铁锹将橘子炒至微焦，炒出橘子味。

吃烤橘子可以止咳祛痰，这主要是由于橘皮的作用。烤橘子可以去除新鲜橘皮的刺鼻气味，增加其有效成分的含量。烤橘子不仅不影响口感和营养价值，还能增强化痰止咳的功能。