什么人不适合吃竹笋

痛风患者慎食

竹笋是一种嘌呤含量比较高的食物，过量食用容易诱发或者加重其病情，从而对他们的健康造成威胁，所以痛风患者一般是不建议食用竹笋的。

儿童不宜过量食用

竹笋中含有大量的草酸，而草酸容易影响人体对于钙质的吸收，要是正在发育的儿童食用，那么是很容易影响他们的身体发育的，所以一般建议儿童要适量食用竹笋。

脾胃虚寒者慎食

竹笋是一种寒性的食物，过量食用容易加重人体体内的寒气，而脾胃虚寒者体内寒气较重，过量食用容易诱发或者加重其病情，所以脾胃虚寒者要慎食竹笋。