肉丸炖白菜的家常做法

食材：

主料：肉丸8个、白菜200g。

辅料：葱适量、花椒10粒、鸡精少许盐、少许花生油、少许蒜适量、姜适量。

做法：1、准确肉丸子。

2. 准确葱姜蒜、花椒。

3. 白菜洗干净切条。

4. 热锅凉油，放入花椒煸香。

5. 再放入葱姜蒜煸香。

6. 放入肉丸子煸炒出香味。

7. 再放入少许水焖煮3分钟。

8. 再放入白菜丝炖煮。

9. 至白菜断生即可关火，加盐、鸡精调味装盘。

10. 汤鲜味美的肉丸子炖白菜。