榛子过期了还能如何利用

视情况而定。

如果榛子的过期时间并不是很长，在一周以内的话，那么在榛子没有出现明显变质的情况下，是可以继续吃的，但是需要尽快吃完，以免发生变质的情况。

如果榛子过期的时间已经很长了，那么在这种情况下，即使榛子没有出现明显的变质情况，也建议最好是不要再吃了，以免食用后出现身体不适的反应，不利于身体健康。