榛子怎么看陈的还是新的

1、看外形

对于新鲜的榛子来说，其榛仁看起来是黄白色的，而且泛着微微的油光，果仁肉质白净；而对于陈货或劣质品来说，其榛仁的外衣一般是暗黄色至褐黄色的，榛子壳的颜色也特别黄，光泽度较强。

2、尝味道

新鲜的榛子吃起来仁香酥脆，带有一股淡淡的油脂香味，而陈货吃起来则可能会带有辣味、苦味、哈喇味等异常的味道，吃完后舌头也会有发麻的感觉。