炸鸡第二顿回锅可用平底锅加油煎熟。一共3步,以下是炸鸡第二顿回锅的详细操作:1. 刷油 平底锅倒油。2. 小火慢煎 放入剩下的炸鸡,小火慢煎。3. 用筷子插入 用筷子插入,查探里面的肉已加热完毕即可出锅。