材料：鸡、花蛤、葱、姜、料酒、盐、鸡精。
具体步骤如下：
1. 鸡洗净下锅，加冷水、葱、姜、料酒少量烧开。
2. 水开后关火，把鸡捞出来冲洗干净。
3. 再次把鸡放入锅中倒入清水，大火烧开10分钟转最小火慢慢炖。
4. 炖1小时以上，煮至肉烂汤白时下入洗干净的花蛤。
5. 花蛤熟后，关火放盐鸡精调味即可。
海鲜鸡汤怎么做好吃
编辑：全民百科
时间：2024-03-15 06:10:07
材料：鸡、花蛤、葱、姜、料酒、盐、鸡精。
具体步骤如下：
1. 鸡洗净下锅，加冷水、葱、姜、料酒少量烧开。
2. 水开后关火，把鸡捞出来冲洗干净。
3. 再次把鸡放入锅中倒入清水，大火烧开10分钟转最小火慢慢炖。
4. 炖1小时以上，煮至肉烂汤白时下入洗干净的花蛤。
5. 花蛤熟后，关火放盐鸡精调味即可。