卷粉怎么做好吃

用料：粘米粉200g、马蹄粉50g、玉米淀粉20g、盐4g、水480克。

1. 所有粉类加入盆中。

2. 加入水搅拌均匀，过筛一次，静置30分钟。

3. 锅里水烧开，放入蒸架，找一个平底盘 ，刷一层油，加入一勺粉浆，摇匀蒸2分钟左右，粉浆变透明，无气泡即可。

4. 蒸好取出卷成条。

5. 加生抽、蒜末、少许糖、花生油拌均即可食用。