吃芹菜的好处

主要体现在以下几个方面：

一、平肝降压，芹菜中含有酸性的降压成分，有明显的降压作用。临床上对原发性、妊娠性及更年期高血压均有效果。

二、镇静安神，从芹菜子中可分离出一种碱性成分，有利于安定情绪、消除烦躁。

三、利尿消肿，芹菜含有利尿的有效成分，可用于利尿消肿。

四、养血补虚，芹菜含铁量比较高，能补充妇女经血的损失，经常食用能够避免皮肤苍白、面色无华，而且可以使目光有神、头黑发亮。