韭菜盒子要煎多久

一般一个韭菜盒子两面要煎4分钟左右。

韭菜盒子不能开大火，否则容易煎焦，一般都是小火慢慢煎，只需将面皮煎到底部焦黄，然后翻面，待底部定型后往锅中淋入大半碗清水，再盖上锅盖，中火煎到锅中的水分收干，开盖将锅里的水汽煎干，待底部重新恢复成酥脆的状态就可以出锅了，大概在4分钟左右。