鸡汤加莲子是不是不上火

鸡汤加入不去芯的莲子，那么可以降低其温热性，吃了不易上火。

由于鸡肉性温，有温热滋补作用，想要降低热性，可以搭配一些具有清热降火作用的食材、药材等一起炖汤。因为莲子性平，并没有清热降火的作用，而莲子心性寒，有清心、去热、降火的作用，因此可以将不去芯的莲子和鸡肉一起炖汤。