刚死的大闸蟹怎么保存

刚死的大闸蟹一般建议马上吃完，常温下建议2小时内吃完；冰箱冷藏情况下需要4-6小时内吃完；冰箱冷冻的情况下需要在8-10小时内吃完。

因此也就是说如果大闸蟹死亡后，需要保存一段时间，那么建议将其置于冰箱冷藏或者冷冻保存。