都可以,根据自身的情况而定。秋葵是生活中常见的一种食物,具有较高的营养价值以及食用价值,食用之后对人体的健康是具有一定好处的,生活中吃法也比较多,蒸和煮都是可以的,都不会对人体的健康造成太大的伤害,可以根据自身的喜好而定,问题不大。