湖南适合养殖什么肉牛品种

适合养殖改良黄牛，西门塔尔牛。

养殖技术黄牛是中国固有的普通牛种。

其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国。

在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用。

其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为3大类型，北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。

黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。

头部略粗重，角形不一，角根圆形。

体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。