羊尾油怎么吃

编辑：全民百科时间：2024-01-08 16:09:58

羊尾油能做羊尾油麻豆腐、爆炒羊尾油、蒜香羊尾油等。其中羊尾油麻豆腐需要准备材料：麻豆腐、羊油、黄酱、青豆、雪里红、葱、姜、韭菜、辣椒。共分为3个步骤。以下是羊尾油麻豆腐详细操作：

1. 翻炒食材锅烧热加花生油、羊油丁，羊油丁炼到焦黄，加入葱姜。

2. 倒入黄酱加入黄酱、麻豆腐，翻炒均匀。

3. 炒5分钟倒入青豆和雪里红，炒5分钟即可。