大蒜可以炒什么菜好吃

大蒜炒香肠

先把大蒜清洗干净以后切一下，然后再把青蒜切一下，香肠洗干净，水分烘干切成片状，锅中加入适量的油烧热，再把大蒜放进去翻炒，再加入香肠翻炒熟透就把蒜以及盐放进去，拌拌均匀以后就可以吃了。

大蒜炒咸肉

先把辣椒蒜清洗干净切一下，咸肉的皮去除切成片状，锅中加入适量的油烧热，把辣椒青蒜放进去翻炒好，然后就把咸肉也放进去翻炒好以后加入适量的调味料，翻炒均匀以后就可以盛出来吃了。