香蕉柄煮水
用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。这样的食疗方法以有预防心血管的作用，对于降低胆固醇有一定的好处。
香蕉玉米羹
材料：香蕉、玉米、豌豆、粳米、冰糖
做法
1. 粳米泡发洗净;香蕉去皮，切片;玉米取粒洗净;豌豆洗净。
2. 锅置火上，注入清水，放入粳米，用大火煮至米粒绽开。
3. 放入香蕉、玉米粒、豌豆、冰糖，用小火煮至羹闻见香味时即可。
香蕉糯米粥
材料
香蕉1根、糯米100克、水120毫升、冰糖适量.
做法
1.糯米淘洗干净后用清水浸泡3小时备用;香蕉去皮切丁备用。
2.锅置火上，倒入糯米和适量清水用大火熬煮。
3.煮沸后转小火煮至米粒烂熟时加入香蕉丁煮沸，放入冰糖煮至溶化即可。