扁桃仁是巴旦木吗?

编辑:全民百科 时间:2023-11-28 21:24:03

是的。

扁桃仁和巴旦木是一种坚果,只是叫法不同,扁桃仁是属于蔷薇科李亚科桃属乔木,其中巴旦木是果实的品种,而扁桃仁是别称。

扁桃仁营养丰富,据测定,每100的扁桃仁含蛋白质14.9克,脂肪58.8克,碳水化合物9.6克,膳食纤维9.6克,胡萝卜素30微克,维生素E 43.21毫克,其营养价值是大豆的8.5倍,花生的6倍,鸡蛋的12倍,牛奶的25倍,肉类的10倍。