红烧排骨的怎么做法

红烧排骨的怎么做法共有3步。准备食材：猪肋排500克、食用油10毫升、冰糖15克、八角适量、香叶适量、姜适量、生抽5克、老抽3克、盐3克、葱适量、水150毫升。以下是红烧排骨的具体操作步骤：

1. 排骨焯水排骨焯水3-5分钟。

2. 锅中放油锅中放油，放入冰糖、八角、香叶、姜、生抽，倒入排骨翻炒至排骨上色。

3. 制作完成放入生抽、老抽、盐、水，大火煮沸，小火慢炖，收汁出锅。