苦瓜和豆腐一起吃有什么功效

豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒。

主治目赤、消渴等症。

苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显著降血糖的作用，为糖尿病人的夏季食疗上品。

苦瓜与豆腐都有清热解毒作用，两者搭配，有清热除烦、补钙降压的功效。

适用于高血压病、高脂血症、骨质疏松症患者食用。