如何选择没有苦味的车厘子

从外表选

外表光泽度好的车厘子更新鲜，时间越长车厘子越容易失去光泽，变得暗淡。

从软硬度选

质感硬的车厘子新鲜而且比较脆，食用口感很好，而枝与果肉的连接处有褶皱或者软的感觉，说明存放时间较长。

从果柄选

车厘子的果柄颜色越是青绿的说明保鲜越好，水分越足，新鲜度越高。

从颜色选

车厘子的颜色是深红或偏暗红色的比较甜，暗红色最甜，鲜红色略微有点酸，黑色则可能发苦。