好处：
1. 防止身体老化，帮助细胞再生。
2. 把水果和蔬菜做成果汁喝，更好的吸收营养。
3. 果蔬汁里的维生素、矿物质有解毒作用。
4. 清洁肠胃。
5. 对减肥有好处的果汁，饮用果汁能吸取理性营养物质，它不仅含有丰富的纤维素，而且会快速提供在减肥中容易缺少的维生素和无机物等身体必须的重要营养物质，果蔬汁的热量有比较低，所以对减肥有着很大的帮助。
6. 对减肥有好处的果蔬材料，在减肥中时常会有饥饿感，所以利用热量低营养素丰富的材料才可以。
7. 餐前30至40分钟吃一些鲜果或饮用1至2杯果汁，有减肥的效果。