腊肉和熏肉一样吗？

腊肉和熏肉是不一样的。

腊肉一般是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒过程所制成的加工品，腊肉的防腐能力是非常强的，并且腊肉的保存时间也要比熏肉高很多的。