青柠檬可以代替醋调味

青柠檬因为比黄柠檬更酸，很少有人用青柠檬直接泡水喝。

恰恰却因为青柠檬的酸度，很多人在做菜的时候，用青柠檬代替醋调味。

利用青柠檬的清新做出来的菜，口感会更加清爽。