萝卜可以蘸酱油吃。
以“酱油萝卜”为例:
主料:白萝卜200克。
辅料:酱油5克、糖3克。
步骤:
1. 白萝卜洗净,去皮。
2. 将萝卜切成薄片。
3. 萝卜片在开水中烫1分钟,捞出。
4. 取一碗加入酱油和糖搅拌均匀。
5. 把酱油汁倒入萝卜片中充分搅拌后,腌制10分钟。
6. 腌制好的萝卜片,重叠码放。
7. 从上往下卷起,用牙签固定。
8. 在萝卜卷中间切开,码放在盘中,整成花型。
萝卜可以蘸酱油吃。
以“酱油萝卜”为例:
主料:白萝卜200克。
辅料:酱油5克、糖3克。
步骤:
1. 白萝卜洗净,去皮。
2. 将萝卜切成薄片。
3. 萝卜片在开水中烫1分钟,捞出。
4. 取一碗加入酱油和糖搅拌均匀。
5. 把酱油汁倒入萝卜片中充分搅拌后,腌制10分钟。
6. 腌制好的萝卜片,重叠码放。
7. 从上往下卷起,用牙签固定。
8. 在萝卜卷中间切开,码放在盘中,整成花型。