电饼铛煎饼是上下盘都加热吗？

电饼铛煎饼可以上下盘同时加热，也可以只需要底盘加热，主要看个人的做法。

电饼铛煎饼可以将电饼铛煎饼的上下板加热，以便可以同时均匀加热饼的两面，因此无需将面饼翻面。

电饼铛上有按钮。一种是控制上盖的温度，另一种是控制下盖的温度。如果是煎饼或其他东西，则可以将上下盘都打开。如果要炸东西，则只能打开底部，关闭顶部不加热。煎饼的做法有很多，有些饼可以一面加热烹饪，而有些饼需要两面加热烹饪，具体加热一面还是两面主要看饼的做法和个人的操作。