杨梅酒怎么酿造

1. 洗杨梅 杨梅洗净，用淡盐水浸泡15分钟，在用凉白开冲净，控干水分。

2. 入瓶 将杨梅、冰糖交错放入提前消过毒的广口玻璃瓶。

3. 密封 倒入高度白酒，瓶口用保鲜膜封住，拧紧瓶盖，放于阴凉处保存即可。