晚上吃瓜子是会导致发胖的。本身晚上身体的代谢活动就比白天要减弱很多,这个时候吃高热量高脂肪的瓜子,无疑是给身体摄入过多的热量,这样就会导致肥胖,特别是有些人比较喜欢吃各种口味的瓜子,又在无形中增加了高糖、高盐的摄入,对健康也是非常不利的。