维生素C
孕妇在食用虾时不能同时服用大量维生素C，因为虾含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。因此吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃，如柠檬、柑橘等。
含鞣酸较多的食物
虾含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，若同含鞣酸量较高的食物一起吃，不仅会降低虾的营养成分，而且会使虾中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与虾同食，至少要隔开两小时。