带壳生蚝怎么洗干净

在清洁带壳生蚝之前，您可以将生蚝浸入足够的水中，加入一勺小苏打，一勺盐和几滴白醋，然后搅拌均匀，浸泡10分钟，然后用刷子逐个擦洗就会特别容易了，生蚝上的污垢将很容易被洗掉。

再用清水冲洗两次，然后将生蚝撬开洗净，就可以开始烹饪了。