哺乳期怎么吃香椿好

对于哺乳期的女性来说，吃香椿的时候，建议将香椿与鸡蛋一起，因为鸡蛋作为一种高蛋白食物，营养价值以及食用价值比较高，两者一起吃，可以更好的为哺乳期女性补充营养。

材料：香椿、鸡蛋、食用油、食盐、胡椒粉。

做法：

1. 先将香椿剪去老枝洗净，沸水焯烫下捞出。

2. 然后将香椿切成细末。

3. 弄好后将鸡蛋打散，加点盐和胡椒粉搅拌均匀。

4. 之后把将香椿末倒入搅拌均匀。

5. 随后起油锅烧热后倒入，用筷子不断搅拌。

6. 最后等鸡蛋凝固即可出锅。