一天吃2-3个,大约150-200克左右即可。虽然说炒鸡蛋的营养价值比较高,适量食用对人体的健康具有一定好处,但还是要注意食用量,避免对人体的健康造成威胁,一般情况下建议炒鸡蛋一天吃2-3个,大约150-200克左右即可。